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        煮粽子用冷水還是熱水?

        煮粽子用冷水還是熱水?

        作者:管理員    時間:2018/10/18

        煮粽子用冷水還是熱水呢?實踐證明,用冷水煮的粽子更好吃。因為隨著水溫的慢慢升高,粽葉的香味也會慢慢滲透到糯米里,煮出的粽子會更香。此外,冷水煮粽子可使煮出來的粽子成熟一致...

        用什么包粽子?包粽子的米要泡多久?

        用什么包粽子?包粽子的米要泡多久?

        作者:管理員    時間:2018/11/08

        怎么包粽子 1、選擇粽葉。粽葉可以選常用的箸葉、箬葉、蘆葦葉。粽葉越大(寬)越好,先把粽葉放到水里浸泡、泡軟,一般是提前一天做的,然后再慮干。 2、選米,米要新米,要...

        古代粽子叫什么名字?

        古代粽子叫什么名字?

        作者:管理員    時間:2017/12/15

        粽子的“粽”,本應是“糉”,《說文解字》:“糉:蘆葉裹米,從米zong聲?!辈渴酌着涞哪莻€字就念zong,我在電腦上打不出這個字。這個字是翪的古字,原意是鳥飛時收斂雙足的...

        南方粽子和北方粽子的區別

        南方粽子和北方粽子的區別

        作者:管理員    時間:2017/12/15

        端午最佳時節代表當屬粽子,粽子的做法因地而議。大致上形成了南咸北甜的趨勢。小伙伴們會發現一向偏愛咸食的北方人,在粽子上卻不按常理出牌,竟更偏愛甜味粽子,而南方人更喜歡往粽...

        煮熟的粽子吃不完怎么辦?

        煮熟的粽子吃不完怎么辦?

        作者:管理員    時間:2017/12/15

        粽子煮粥這是最簡單、最省事的做法,蜜棗粽、紅豆沙粽等甜粽子都可這樣煮粥喝。砂鍋中燒沸水,放入綠豆或者紅豆,煮15分鐘,加入剩的紅棗粽子或蜜棗粽子,用大勺把粽子碾碎,一起煮...

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