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            煮熟的粽子吃不完怎么辦?

            發布者:管理員    發布時間:2017-12-15

            煮熟的粽子吃不完怎么辦?

            粽子煮甜粥

            粽子煮粥這是最簡單、最省事的做法,蜜棗粽、紅豆沙粽等甜粽子都可這樣煮粥喝。砂鍋中燒沸水,放入綠豆或者紅豆,煮15分鐘,加入剩的紅棗粽子或蜜棗粽子,用大勺把粽子碾碎,一起煮10分鐘,再加入1顆剝散洗凈的鮮百合,繼續煮5至10分鐘,一鍋清香四溢、口感黏軟的百合綠(紅)豆粥就新鮮出爐了。

            脆皮黃金粽

            將粽子煮熟后,剝去葦葉,切成小片,在不粘鍋里放一點菜油,油熱之后放入粽子切片,兩面煎至金黃,即可食用。如果趁熱撒上炒熟的芝麻就更美味了。

            粽子蛋餅

            雞蛋打入面糊中,再用鹽、雞精、胡椒粉調味。然后把剩粽子切碎,放進面糊中拌一拌,下鍋攤成餅即可。

            酸菜炒粽子

            酸菜切絲,干辣椒切節,蔥切小節,蒜切片。炒鍋放些許油,油燒至八成熟時將熟粽子放入鍋。炒鍋放少量油,再將干辣椒、干花椒、蒜下鍋炒香后下酸菜一起炒,調入鹽、味精、生抽快速翻炒均勻,放些蔥節后,即可起鍋。

            健康小貼士:

            1、粽子屬于熟食的一種,在常溫下的保質期一般只有幾天到一周,而冷藏也只能暫時延長保質期。如粽子有異味或拆開后有霉變就不能食用。不能長期將粽子放在冰箱內冷凍,市民應盡快吃完,發現變質的應當丟棄。

            2、常溫20度左右放在通風處或涼水里可以放2-3天,但口感不好如果太熱的話,就放在涼水里,大多數賣粽子的都是這么做的,然后第二天再放熱水里預熱再賣。

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